banner

Com (i per què) encendre les begudes al foc

Nate Steere 4 de juny de 2009 Comparteix Tweet Flip 0 Shares
  • 1
  • 2
Pàgina 1 de 2

Voleu buscar una manera de portar les vostres habilitats de consum de begudes al següent nivell? Aprofiteu la vostra elaboració de còctels amb la nostra guia per encendre begudes al foc. Hi ha diverses maneres bones d’incorporar la flama a les vostres accions. Començarem amb els perquistos i, seguidament, ens dirigirem a les indicacions, inclosos consells per fer-ho de manera segura. Oh, i per a vostès companys ambiciosos que deixen de llegir abans dels consells de seguretat: fes servir el cap, estem incendiant les coses aquí. Si no ens creieu, busqueu el tema de 'Flaming Shot' a YouTube Si esteu beguts o si la persona per a la qual està beguda està beguda, heu de mantenir les flames allunyades. Truca a un taxi, senyor, i torna-ho a provar la propera vegada.

Per què encendre una beguda

Hi ha diverses bones raons per incendiar una copa.

Sabor: La crema d'alcohol redueix el contingut líquid de la beguda, condensant els sabors perquè el gust de la beguda sigui més ric i profund. A la recepta d'un Flamant Pebrot Doctor que es parla a continuació, l'ardor caramelitza el gust de l'amaretto i dóna a la beguda el seu gust d'autor.

Calidesa: Posar foc a les coses les fa més càlides, oi? Si beu el líquid flamant pel seu compte i no el barregeu amb una beguda més gran, il·luminar-lo és una bona manera d’escalfar la beguda. Quan es serveix com a beguda després del sopar, els italians solen encendre els seus snifters de Sambuca durant uns segons. A més d’enriquir el sabor, com hem comentat anteriorment, la calidesa de la beguda aporta un final perfecte a la vostra extravagància de menjar Carbonara. Només cal que feu brollar les flames abans que la beguda s’estigui tan calenta que us cremeu.



Presentació: Aquesta és la gran. La majoria de les begudes que encès al foc consisteixen a il·luminar només un component d’una beguda mixta més gran, de manera que el sabor i la calidesa no són un gran factor. La il·luminació de la beguda és pura exhibició. Els humans ens atrauen les flames: el foc és emocionant i realment pot iniciar la festa. Fet el camí correcte, una beguda en flames també pot ser molt romàntica. Fins i tot es pot invertir en un clàssic bol volcànic a l’estil Tiki. Aquests grans bols contenen una beguda prou gran com per compartir, i el petit volcà ceràmic al centre es pot omplir de beguda i encendre-se al foc. A continuació, compartiu la beguda mentre gaudiu de la resplendor del volcà. Recordeu utilitzar les palles.

Com calar una beguda al foc

L’alcohol en si és inflamable, de manera que qualsevol beguda alcohòlica es cremarà sempre que el contingut d’alcohol sigui prou alt. La regla bàsica és que la llum de 80 sigui superior o superior, i com més gran sigui la prova, més fàcil serà l’alcohol. La regla de 80 proves significa que tots els vostres licors bàsics s’encendran: tequila, rom, whisky, vodka, si us plau, avança. Hi ha esperits per sota de la regla de 80 proves que s’il·luminaran, però factors com el contingut de sucre i similars jugaran papers importants. No dubteu a experimentar amb licors de baix consum mitjançant el mètode descrit aquí, però per a aquest article ens adjuntarem a la prova de licors 80 i superior.

El flamant flotador

Els licors d’alta prova com el rom impermeable (penseu que Bacardi 151), i alguns dels licors més potents (Chartreuse), s’il·luminaran a temperatura ambient. Flotarem un d’aquests licors amb alt contingut alcohòlic per sobre d’una beguda estàndard.
  • Com que l’alcohol de prova més elevada flotarà sobre un alcohol amb una prova inferior, podeu “topar” pràcticament qualsevol beguda amb un flotador 151. Mentre la prova del flotador sigui superior a la de la beguda, flotarà si l’aboqueu prou amb suavitat.
  • Per evitar que el 151 es barregi a la beguda, heu d’abocar-lo lentament i suaument per la part superior de la beguda: proveu d’abocar-lo per la part posterior d’una cullera que toca el costat del vidre.
  • Ha de tirar lentament pel costat del got i situar-se en una capa sobre la beguda.
  • Abans d’encendre la beguda, elimineu alcohol que no vulgueu incendiar de la zona. Torneu a col·locar la ampolla 151 a l’armari per no colpejar-la i, si heu vessat al taulell, netegeu-la.
  • Apliqueu una flama al rom. Recomanem un encenedor llarg com els que s’utilitzen per a barbacoa o espelmes. Si insisteix en utilitzar un encenedor normal, mantingui les mans allunyades de la flama: abocant la beguda potser haureu vessat accidentalment a les vostres mans.
  • L’alcohol es crema amb una flama blava clara. És més fàcil veure la flama en una habitació fosca que una d’il·luminat. El fet que no veieu la flama immediatament no vol dir que no estigui encesa. Apagueu les llums si cal que.
  • Tot i que la beguda no s’il·lumina, el 151 pujarà fàcilment i podreu gaudir de presentar als vostres amics la seva beguda mixta preferida, només una mica més classificada, una mica més amagada i una mica més de foc.
Tenim algunes idees més sobre com i per què incendiar una copa a la propera festa ...